Процес производње:
млевено месо - мешање - обликовање - поховање - похање - претходно пржење - брзо замрзавање - паковање - хлађење
Цртежи производне линије за формирање млевеног меса од бифтека/пилећих груменчића:
Аутоматска машина за обликовање АМФ600 је погодна за обликовање живинског меса, рибе, шкампа, кромпира и поврћа и других материјала. Погодна је за обликовање млевеног меса, блокова и гранулираних сировина. Променом шаблона и бушилице, може да производи производе у облику пљескавица за хамбургер, пилећих залогаја, прстенова црног лука итд.
Машина за темпура тесто
Машина за темпура тесто може аутоматски да заврши процес калибрирања производа и да га премаже слојем суспензије. Након калибрирања, производ пролази кроз процесе као што су задржавање калибрирања, дување ветром, стругање и одвајање транспортном траком како би се спречило да вишак суспензије уђе у следећи процес. Доступна је танка и дебела пулпа. Може се повезати са машином за обликовање, машином за додавање праха, машином за додавање мекиња и другом опремом како би се реализовао производни и проточни рад различитих производа.
Машина за премазивање мрвица хлеба
Додавач мрвица се природно испушта кроз материјал у левку и формира завесу од мрвица са материјалом доње мрежасте траке, која је равномерно превучена по површини производа. Систем циркулације је разуман и поуздан, а мрвице и плева се не ломе лако. Машина за калибрирање и машина за додавање праха су повезане да би се остварио проток.
Време објаве: 04.02.2023.