Са брзим развојем прехрамбене индустрије, једноканалне машине за сечење су се широко користиле. Све имају структуру са двоструком плочом за кување, а постоје две врсте: хоризонталне и вертикалне. Потрошачи су добро прихваћени. Потрошачи могу упоредити изглед једноканалних машина за сечење приликом куповине. Могу се осврнути на покретачку снагу различитих стилова једноканалних машина за сечење и принцип рада чешљастог ножа и делова за сечење меса како би изабрали одговарајући тип машине за једноканално сечење. Следи увод у ствари на које треба обратити пажњу при коришћењу једноканалне машине за сечење.
1. Оперите пре употребе
Сечива висококвалитетних једноканалних секача су генерално релативно великог пречника. Предност је што се могу глатко кретати, што може убрзати сечење меса и решити проблем сечења велике количине меса. Због тога је оптерећење сечива релативно велико, па пре сваке употребе за чишћење покушајте да користите топлу воду, не квасите мотор.
2. Проверите ротацију сечива приликом покретања
Једноканални секач се широко користи у разним угоститељским индустријама, тако да је потребно обрадити велику количину исеченог меса. Његови ножеви су веома оштри и издржљиви након обраде на високој температури, зато обавезно обратите пажњу на безбедност приликом коришћења и проверите смер ножева пре почетка рада. Приликом покретања, прво проверите смер ножа. Када се утврди да је смер обрнут, треба га одмах исправити како би се осигурао несметан рад.
3. Искључите и очистите након употребе ради одржавања
Модели микротома са једним каналом доброг квалитета су генерално гломазни, па након употребе, напајање треба благовремено искључити да би се очистили, уклонили остаци, уклонили одвојиви делови, опрали врућом водом, а затим инсталирали. Влажом, а затим премазаним јестивим уљем, основно одржавање и одржавање једноканалног секача продужава његов век трајања.
Време објаве: 27. март 2023.